Есть ли где в Гуанчжоу официальный магазин Honor, или какие сетевики, где можно взять ноутбук? есть ли какие нюансы/различия, о которых надо знать ?

Отсутствие русской раскладки решается несколькими способами. Я на ноутбуках использую силиконовые накладки с русскими буквами, а на обычных клавиатурах наклейки.