Подскажите пожалуйста, может кто знает, кто может помочь оформить генеральную доверенность через консульство РФ?

Здравствуйте, для этого надо записаться в Консульство, приехать лично, иметь текст доверенности, оплата на месте в кассу. За вас никто не сделает, имею в виду помогатор не поможет. Можно пойти по более быстрому пути - переводите нужный текст доверенности на испанский язык, идете к испанскому нотариусу, даете доверенность, ставите апостиль (уточнить чтобы нотариус к которому соберетесь идти оказывал эту услугу), отправляете в РФ, переводите на русский язык в РФ.

генеральную доверенность для нотариальных действий где?