Едем в ЮАР компанией, хотим снять авто. 1. Права нужны международные? 2. Могут ли не совпадать водитель и тот, кто оплачивает аренду?

Нужны, не могут, нельзя, любые норм, есть, столько, сколько вам нужно

2 пункт: я оплачивала российской картой (только у русских так можно), на права мужа. Но перед поездкой добавила себя вторым водителем.

Остальные вопросы весьма неоднозначны и ответят вам по-разному. У нас не было МВУ, но и не останавливали за 10 дней, а полиции много.