Подскажите, пожалуйста, кто сталкивался с подобным кейсом: собираемся поехать в Париж на поезде из Рима, сделали итальянскую визу, но нам одобрили национальную визу.

Нельзя. Проверяют.

Это как национальная? тоже собрались с Рима до Парижа

Не знаю про поезда, но вот когда я ехал из Франции в Германию на фликсбасе - на границе нас остановили, и подозрительных личностей (и меня в том числе) вытащили на улицу с досмотром вещей. Проверили документы, распросили откуда куда еду, и отпустили. А так мне кажется что есть небольшой шанс что вы попадёте на проверку документов. Я бы не рисковал на вашем месте

Национальная только внутри одной страны