В Хургаде не опасно ловить на улице таксиста, если мы с багажом?

Нет. Но только убедиться в том, что сговорились по цене и что он понял,куда везти. Если вас не один человек, настойчиво убедитесь, что цена именно за всех. А то они любят потом говорить,что за одного цену выдвигал )))