Как выгоднее менять деньги в Сиде? с доллара на лиры или с евро на лиры?

Примерно одинаково, если в обменниках. Зависит конечно от того, за сколько вы купили на родине евро и доллары. Но говорят, что некоторые продавцы в глубинке по старой привычке приравнивают доллары к евро, если покупать товар за валюту