В Стамбуле есть в барах пиво собственного производства? Или какой все пьют? Что посоветуете?

Заведение с алкоголем, не имеющее как минимум двух звезд мишлен - признак плохой кухни и развода. Держитесь от них подальше. Если очень хочется, после купите пивка в Мигросе.

В турции в целом не очень с пивом,в основном эфес/бомонти. В стамбуле в галатапорте есть заведение populist прямо на набережной,у них своя пивоварня, даже неплохой стаут и ipa есть

Efes?)