Подскажите, насколько сложно разобраться в метро в Стамбуле ? Или там всё примитивно просто как в Московском.

поверьте, довольно сложно! Наше московское метро - навигация уровень космос. В Стамбуле, особенно если вам с пересадками - надо очень не спешить!

Там все довольно легко, но когда я покупал карту, там стоял мужичок сотрудник, он мне все объяснил и помог купит карту и закинуть денег сколько надо туда

Достаточно легко, но переходы есть очень длинные, главное, внимательно смотреть на указатели, чтобы случайно не повернуть не туда)