Скажите пожалуйста, если я буду в Казахстане можно мне сделать перевод с карты сбер на карту Сбербанка в Россию с местной казахстанской симкой

Тут главное же выход в инет, а с какой симки - не важно. Можете и просто к вай-фай подключиться и сделать перевод. Или вы хотите делать перевод не через приложение, а посредством смс ?

Вам нужен интернет любой для перевода

Если есть Интернет, то любые переводы между банками. Все банковские приложения работают.

Другое дело, что с карт РК на карты МИР без танцев с бубном не переведёте.