Подскажите, а нормально ли, что в некоторых местах в Грузии при заселении просят паспорт обоих жильцов?

А что именно в этом вас смущает?

Так и должно быть по правилам. Из-за лени иногда только у одного документ просят(когда вызвали доверие или если вы на авто).