Подскажите как съездить в Россию на самолётах с Германии и обратно если есть украинский загран и РФ?Где какой паспорт предъявлять или это невозможно с двойным гражданством на самолётах?

Через любую страну у которой есть авиасообщение и с Россией и с Германией.

Турция, Армения, Азербайджан, Сербия (вроде), Казахстан и так далее...

На выезде из Германии (из шенгена) показываете украинский загран, потом в зависимости от страны через которую будете ехать - пытаетесь перейти на российский загран.

Есть одно правило которого нужно придерживаться - по каому паспорту в страну заезжали - по тому и выезжаете.

Последний шаг - вьезд в Россию для граждан РФ - исключительно по заграну РФ. Это общее правило по всему миру что гражданин страны в страну своего гражданства заезжает/выезжает - только по документам этой страны.