Подскажите, пожалуйста, есть ли нюансы, в случае когда въезжать и открывать визу буду через Францию, а обратный билет будет уже из Рима?

Очень много по этому вопросов и ответов было….

Если вы прибываете в стране выдавшего визу более дней и страна менее дней да.

Но лучше сохранить чеки и брони отелей, билеты и т.д… чтобы у вас была возможность подать на следующую визу…

С Германии улетала с французским шенгеном, ноу проблем) Вы же домой летите)

Не будет. Главное, улететь. Если дольше пробудете во Франции, чем в Италии - вообще вопросов к Вам не будет. Никаких.