Подскажите, до конца не понял систему с такс фри, нужно было все чеки сохранять, чтобы на границе если что не попросили обратно доплатить налог?

На границе не проверяют чеки, но можете для своего спокойствия их сохранить. Я везла все с собой))

Есть часть товаров, которыми вы можете сразу пользоваться (например, обувь, одежда), но которые должны в течение 3 мес (вроде) вывезти из Японии. И часть товаров, которыми пользоваться в Японии нельзя (например, продукты, косметика), их упаковывают в пакеты.

Но пока их не проверяют на границе, поэтому туристы эти пакеты и вскрывают, и упаковывают сразу в багаж