Подскажите, пожалуйста, в Ташкенте можно рубли менять? Или это проблематично? Или лучше доллары везти?

Можно и нужно. Доллары везти лучше в Нью-Йорк

Можно, без проблем.

Сегодня в Ташкент сити молле в одном обменнике рубли не брали, второй поставил смешной курс в 90, а в третьем поменяли по 135. Делайте выводы