Подскажите пожалуйста в Турции, в тц и магазинах самой Анталии только в лирах можно платить? или в долларах тоже?

В лирах выгоднее. Иначе в долларах всегда округляют, и не в пользу клиента, вас. И еще могут придраться, что доллары не новые, к примеру.

Поэтому меняйте в обменниках на лиры, облегчите себе жизнь.

Только в лирах. В некоторых моллах обменники есть, особенно где туристов много