Подскажите,пожалуйста,где в Стамбуле можно полетать на параплане, прыгнуть с парашютом или сделать банджи прыжок?

У местных парапланеристов сайт istanbulparagliding(.)com

Офис в Картале, есть англоговорящие товарищи и могут взять на хвост. Но летают, в основном, в бризовом динамике на Черном море, по мне довольно скучно.

Если Вы вдруг планируете после Стамбула в Фетхие (Олюдениз), то очень рекомендую там полетать на параплане - там «мекка» парапланеризма, и неописуемой красоты место, в т.ч. с высоты