Подскажите, пожалуйста, очень хочется посетить производство пармезана, можно самое небольшое в деревне какой-то, куда можно из Милана недалеко съездить на такое?

О, спасибо Напишем)

@Olga: У нас рабочая поездка была. Нам выдали пакеты с сыром. Возможно это входило в стоимость. Это было несколько лет назад. Так что вот узнать работают или нет. У них магазин еще там же

@Albina: Как то раньше больше по алкогольным производствам довелось быть на экскурсиях - ликер Уникум в Будапеште, в Австрии в каждой деревне Бугенланда есть винодельни, где и производство увидишь и отдегустируешь и купишь, что понравилось. В Чехии все производители пива экскурсионку делают. Предположу, что и в Италии в сыродельнях также эта опция востребована … Вот хотелось бы информации - кто был сам на таких)

@Olga: Сыр - не пиво. Мало какие сыродельни пускают посторонних на производство.

@Olga: Нам все показали. Рассказали. они моцареллу делали в момент нашего визита. точно знаю что цех нам не быстро нашли. И не сразу договорились

@Hellen: Это понятно и логично - молочка очень гигиеничное производство, да и по пиву - не во все цеха водят Есть специально для туристов что то показывают Возможно и в сыродельнях что то подобное есть

@Olga: Специально нет.