Подскажите, а с рублевого Юнион Пей можно снять лиры или доллары?

Можно

Можно, доллары выдадут банкоматы только двух банков, в одном комиссия 5%, в другом 6%.

Лиры можно снять без комиссии, в каких банкоматах

да, доллары снимали в банкоматах дениза