Знатоки, подскажите, пожалуйста, в какое время лучше ехать в центр плова в Ташкенте? В обед ~13:00 нормально? Я так поняла, что именно туда надо ехать ради вкусного плова

Или Камалон Ош на дружбе народов.

В обед очень много народу в центре

Да, лучше в обед. Плов есть не менее вкусный во многих местах в городе, но такого калорита вы нигде в мире больше не увидите! По этому к посещению обязательно!))