У меня гражданство РФ и Перу. покупаю билеты до Перу через Стамбул и Мадрид. При покупке какой паспорт использовать для регистрации билета?

Для граждан РФ виза в Перу не нужна, безвизовый режим пребывания в стране до 90 дней.

Если есть гражданство Перу, зачем морочиться? Покупайте по перуанскому паспорту и по нему же проходите таможню.

Лучше все авиа билеты оформлять на перуанский паспорт