Подскажите, пожалуйста, сколько в среднем нужно денег в Стамбуле на неделю на одного человека (чисто на прогулки, транспорт и еду (обед и ужин))?

Одно блюдо от 70-200 лир в местных кафешках, столовых и до бесконечности в ресторанах.

Одна поездка на метро-трамвае 27 лир, ветка в аэропорт дороже, на мармарае и паромах - от 40-45 лир, каждая пересадка оплачивается.

Вот и считайте.

В среднем - от 100 нерублей на человека, не особо экономя, но и не шикуя.

400 долларов

Я бы закладывала 2 тысячи лир на одного (100 долларов на двоих/ день), лучше больше, это без музеев, все будет зависеть от того, где будете кушать (это основная статья расходов после музеев=)