Если я правильно поняла с Турции я беспрепятственно могу доехать в Германию по приглашению с шенгенской визой через те страны, которые будем проезжать до пункта назначения?

Можете, но с пересадками и не быстро.

Ничего не понятно. У вас будут билеты на самолет, по которым вы не хотите лететь? Я бы на вашем месте боялась двух суток в автобусе с проверками там и сям, но дело ваше. С простой визой С (без ВНЖ и прочего) вас Литва и Польша по земле не пропустят. Остается из Турции или какой-нибудь Сербии/Болгарии добираться, но до них все равно лететь придется