Подскажите по туристическому налогу, в Питере отель не взял, а в Великом Новгороде 200 рублей за 2 на две ночи.

Туристический налог введён во многих регионах. Где-то он уже автоматически заложен в стоимость номеров в отеле. +100 р. в сутки особо не заметно, если номер стоит 4900, а с налогом 5000) Либо некоторые отели проводят туристический налог отдельным платежом.