Возможно ли вообще зарегистрироваться в WeChat на российский номер самостоятельно без участия 3-их лиц и привязки каких либо документов/банковских карт?

Возможно, если повезет. Но такой аккаунт очень нестабильный, может быстро улететь в блок.

Находясь в Китае - мне удалось это сделать. Код активации приходил то ли в СМС, толи в один из мессенджеров. Российский номер от Мегафона.

Я зарегалась с симкой МТС находясь в России. Верификацию проходила или нет, но с китаянкой по вопросу трансфера общалась по WeChat