Подскажите, а в макао какая у них платежная система? Если ли какие карты или приложения которые работают везде и доступны туристу?

Вроде, ничего такого не было доступно, только Macao pass, но это то, что я вычитал, могу ошибаться :)

У меня юп рсхб работал в макао в кафе

Алипей HK можно завести ( нужен китайский номер или гонконга ) и будет работать в Макао , но пополнить нужно в ГК , можно привязать иностранную карту