Подскажите, 1. Я работаю в найме, но в пакет документов подготовил выписку по банковскому счету, а не справку с места работы.

1) если вы указали, что работаете, то ни та, ни другая справка не нужна.

2) достаточно билетов в/из Китая; где-то просят маршрутный лист, где-то нет, зависит от места подачи.

2. Внутренние билеты не показывали. (Поезд можно купить только за 2 недели, если бы у нас был внутренний самолет, я бы добавила).

В плане поездки мы расписывали на чем будем перемещаться между городами, указали пару достопримечательностей на каждый день, только один день в горах подписали, что будем в горах весь день, без конкретики