Подскажите пожалуйста, может кто-то подключал себе есим в Испании? И может подсказать через какое приложение?

В любом офисе сотового оператора в Испании Вам подключат есим и настроят все тоже)

Мой опыт.

Оператор MASMOVIL.

eSIM оформляют только, когда контракт (у меня было по предоплате, я переоформила на контракт).

QR-code высылают на эл.почту при личном обращении в офис. Стоимость eSIM примерно 7,26€.