Подскажите, если живёшь в Испании , тогда наверно лучше сразу поменять в своём банке евро на доллары ? И на границе пропустят? Или я ошибаюсь?

Всё верно, не ошибаетесь. Для РФ лучше иметь доллары нового образца в идеальном состоянии. Проще поменять. На старые или с изъяном комиссия, а где-то вообще могут не принять.

Где менять - это Вам решать. В Нарве невыгодный курс на рубли, а доллары 1 к 1.