А по поводу еды в Стамбуле. Помню, в 2019-2020 году цены были очень низкие.

Понятно, что 5 лет прошло, но смотрю по гугл-картам и отзывам, что даже в среднем кафе/столовой банальный омлет в среднем 250лир ( 500 рублей). В районе Фатих/Бейоглу такие цены и будут, но, может, вы можете сказать, какие места можно точно иметь в виду?