Подскажите, если я планирую жить у знакомых, в МЛ всё равно указывать отель, который будет в брони для подачи на визу Франции?

Приглашение от родственников - это одно. Приглашение от просто друзей/знакомых бонусов к рассмотрению не даёт, а может и даже хуже сделать. Так что подача - как обычный турист с отелем