Подскажите, в Дагестане в село старое Зубутли можно самим спуститься на машине(черри 7) или лучше на главрыбе взять УАЗик+катер?

Лучше УАЗик

Реально. Катер можно взять внизу уже.

Ну если машину не жалко, то можно))) Но я бы порекомендовал ехать на джипе с местными гидами.

Можно. Вчера как раз так ехали. Но есть нюансы)))