Подскажите, пожалуйста, возможен ли въезд с 5 летним паспортом с испанским шенгеном из Испании в Францию? Если, например, допом будет биометрический с собой (но Шенген в 5 летнем)

Не пускают с 5 летним паспортом(

Можно, но влетать лучше в Испанию

Не должно быть проблем. В этих ситуациях главное, что у вас будет биометрический паспорт, хоть виза и стоит в 5летнем.