Подскажите,на въезде во Францию могут потребовать бронь отеля, а как отнесутся, если у меня приглашение от организации и в нем прописано, что они меня поселят в свой отель?

Если у вас деловой визит, есть соответствующее приглашение и в нем указаны контакты принимающей стороны, то и замечательно.

Речь о том, чтобы у вас было подтверждение места вашего проживания на период нахождения во Франции, это может быть любая форма, главное, чтобы цель визита, виза были в соответствии.