Кто знает, с причала Ортакёй можно на кораблике покататься?

Можно вчера катался как раз оттуда. Но там городские паромы только. Можно в Кадыкёй отправиться или вдоль Босфора по маршруту Эминёню - Румели Кавагы. Ну и ещё какие то маршруты там останавливаются

Можно. Это предпоследняя остановка, потом бебек, ну и соответственно в обратном направлении до Бешикташ