Через несколько часов вылетать , а валюту не приобрела. Подскажите пожалуйста лучше где поменять в Шарике или Шарме? Где выгоднее курс ?

В Египте обмен рублей вне закона. Только менялы. Не выгодно совсем.

Берите доллары от 2006 года чистые, немятые, без печатей и надписей или евро в аэропорту.

Выгода уже не важна.