На просторах интернета нашла инфу что в Турции можно оплачивать по qr-коду, кто нибудь пробовал ?

лучше не надеяться и платить чем-то более адекватным

Сильно не надейтесь, успешная оплата это скорее исключение.

Хотите платить в Турции - оформляйте или Letim или UnionPay от РСХБ.

У первой 100% проходимость но хуже курс, у второй не очень проходимость, зато хороший курс, особенно если оформить карту в юанях.