Может кто-то в курсе, можно ли в Ritz Carlton в Стамбуле прийти в качестве НЕ жильца отеля и посетить бассейн на крыше? За деньги, естественно.

Думаю, что это обойдется не меньше 6,000-8,000₺. Посмотрите на сайте отеля. Вопрос не простой. У живущих здесь свой бассейн в ЖК, поэтому вопрос похода в бассейн Ритца не актуален. А из туристов, кто не живет в Ритце, очень мало кто пойдет туда в бассейн. На сайте отеля должна быть эта информация. Мне кажется, там вы гораздо быстрее найдёте информацию на этот счет.