Подскажите, пожалуйста, с ребёнком хотим съездить из Сочи на водопады в Абхазию, отведать местной кулинарии, посмотреть какой-нибудь шоу для приезжих, как это осуществить?

Такая экскурсия есть в Сочи на 33 водопада с кавказским застольем и шоу

Я ездила в Абхазию три раза, можно сказать что почти дикарём. По стоимости может быть очень по-разному в зависимости от своим ходом или на такси, например.

Мне наиболее выгодно по времени и деньгам самостоятельно приехать из Адлера на границу (ПСОУ), там ножками перейти границу с погранконтролем.

Местная кулинария - что вы имеете ввиду? В каждой кафешке свои особо вкусные блюда, но в целом по-моему национальная кухня очень похожа от кафе к кафе. Компоты вкусные, компоты рекомендую.

Шоу для приезжих - не видела такого за свои три посещения

Шоу нет, есть абхазское застолье, по простому гулянка с шашлыком, вином и чачей на 300-600чел. Тамада будет, и шоу танц коллективы местные и песни. На раз можно съездить, детям не интересно там, уличные турагенты так и называют -поехали на пьянку.