Подскажите пожалуйста, можно ли сейчас подавать на визу Португалии D7 через Турцию с РФ гражданством? Или может ещё где-то можно? Где условия более лояльные.

Вы не можете просто в случайной стране податься, у вас там должен быть вид на жительство (или аналог).

Требования на визу везде плюс-минус одинаковые. Документы рассматривают в самой Португалии.