Собираемся через Улан-Батор на Ташанту на одном авто, хотелось бы попутно накоротке посмотреть на пустыню Гоби, что можете посоветовать?!

Ехать по шоссе. Проезжая где-то между Алтаем и Баянхонгором накоротке, в боковые стекла, посмотрите на пустыню Гоби

Будет большой крюк но тем не менее.

Доезжаете до Даланзадгада.

Думаю вам нужны дюны это Кхонгор Эльс

Дальше 2 пути:

- через Булган там более цивилизованное место - кемпинги и есть каньон Баянзаг (но больше бездорожья)

- второй через Севрей до севрея асфальт но более дикое место.

При наличии полного привода, можно пересечь Дюны по руслу реки. Указателей нет двигайтесь по навигатору, спрашивайте местных

Потом либо возвращаетесь в УБ, либо едете до Гурвантеса и пересекаете совсем уж дикие 400км до Баянлига