Подскажите, где вообще в Питере можно поесть более аутентичную японскую кухню? Чтобы не роллы всех цветов радуги из немыслимых ингредиентов, а просто суши/сашими из свежей рыбки, рамен вкусный? И не за баснословные деньги?

Достойное место. Меню небольшое, но все вкусно. После можно еще пышками культовыми шлифануть, т.к. рядом совсем. Ну и что бы не зря тратить время в культурной столице предаваясь чревоугодию, отобедав в этом прекрасном ресторане необходимо утолить и духовный голод посетив прекрасный музей печати который находится в этом же переулке на углу с Мойкой и там еще прекрасный книжный магазин о котором мало кто знает.