В Милане можно из крана воду пить ?

Да. Как и везде в Италии.

Не отравитесь, но местные не пьют

В принципе можно, но по наблюдениям мало кто пьет. У коллеги в относительно новом ЖК не так давно повесили объявление, что в воде найдена кишечная палочка.

Смысла нет рисковать и пить воду из под крана, риск не соизмерим с затратами. Вода не так дорого стоит.