Подскажите, как в аэропорту Саньи объяснить, что нужен единый билет до Шереметьево при пересадке, чтобы багаж не забирать?

В переводчик забите. Чем проще предложение, тем точнее вас поймут. Или найти на улице русскоговорящего китайца-пусть напишет на листочке

С помощью переводчика попробуйте сейчас записать в заметки телефона, и утром уточнить у своего отельного гида, правильно ли написана ваша просьба.

Если получится, то вам печатают сразу посадочные на ВСЕ участки пути, то есть два посадочных, и багаж отправляют до конечной транзитом.

Они вам сами поставят транзит на багаж, если ваш конечный путь с пересадкой. По крайней мере у нас было так, летели с 16 часовой пересадкой в Пекине в Москву. Багаж получили в Москве

на ломанном английском понимают

И если билеты одной авиакомпанией (аэрофлот). Если разными, не получится.