У меня билеты на поезд до Сочи на троих, а нужно нам в Адлер. Боюсь уже сдавать и покупать новые. Реально поменять в поезде (и как это сделать) или какие-то есть еще варианты?

Докупите свои места Сочи-Адлер.

До купить от Сочи до Адлера. Или те же места или в этом поезде

Только докупить места отдельно с Сочи в Адлер, но!

Мы в том году так хотели сделать, а выгоднее вышло вызвать минивэн в Максим такси , там цена была 1000 с лишним, а на нашем поезде на каждого человека по 1000 почти цена за билет была

Поэтому рассмотрите вариант выйти в Сочи и уехать на такси или электричке дальше)