Получится ли в Алматы по факту обменять рубли на тенге без загранпаспорта ( у меня есть только российский )?

конечно получится, максимум пару часов уйдет на поиски обменика где примут, а если не побоитесь довериться прохожему, то он вас сразу обменяет в первом понравившемся, у местных документы в электроном виде всегда с собой )

Походить,поискать,если нет - местных попросить