Как у таксистов в Чили с инглишем? И в целом у местного населения?

Плохо, говорят хоть как то процента 2.

Готовься к тому что никак.

плохо, это не самая благополучная социальная группа.

Если считать что вы будете проживать не в столице,найти таксиста который знает английски это будет удача как на лото выиграть