Летим 1 раз в Мармарис, посоветуйте, какую валюту выгоднее взять с собой ?

И доллары и евро

Можно брать любую, даже рубли. +- при обмене на лиры в одни деньги выйдет приблизительно

Лиры берите, в Турцию же едете))