Подскажите пожалуйста, а если вдруг где-то в Польше , или на границе все таки спросят цель пребывания в Польше? Просто говорить что проездом еду домой Если на руках обычный французский шенген?

Если вы условно месяц провели во Франции и на недельку заехали в Польшу и оттуда выехали, претензий не будет.

С "обычным французским шенгеном" Вы имеете полное право находиться в Польше. Единственные 2 ограничения:

1) Не может с ним въехать в Польшу из-за пределов Шенгена если у Вас гражданство РФ.

2) По визовым правилам не можете находиться в Польше дольше чем в выдавшей визу Франции - но это может "аукнуться" лишь позднее...