Подскажите, правильно ли я понимаю, что в автобусах в оаэ карту nol нужно прикладывать два раза - на входе, а потом на выходе?

Именно так. В любом виде транспорта, где эта карта принимается. На выходе можно и не прикладывать, но в данном случае спишется максимальный тариф поездки. Поэтому лучше прикладывать, если Вы не очень понимаете, по какому тарифу проехали))