Переделать тур визу на рабочую в Китае без возврата в Беларусь для граждан РБ не получится? Может есть вариант сидя там найти работу где работодатель выдаст рабочую визу? (искренне не понимаю)

Работодатель не выдаст вам визу, она получается в консульстве. Получить рабочую визу, находясь в Китае, вы не сможете, нужно выехать хотя бы в Гонконг.

Более того нужно заранее подготовить документы: апостили и переводы диплома, справки об отсутствии судимости, рекомендательное письмо (и что еще понадобится работодателю в вашей ситуации).